管理栄養士おすすめメニュー！10/8（火）

管理栄養士のおすすめメニュー！
10/8（火）「調理長特製！秋野菜カレー」

本日のメインは、秋野菜カレーです。カレーのスパイスは漢方薬として使われているものあり、健康への効果が期待できるそうです。

例えば、黄色い色付けに欠かせない「ターメリック」は、実は「ウコン」と同じです。

ウコンに豊富に含まれるクルクミンという成分が、肝機能を向上させ、コレステロール値の低下も期待できるそうです。

本日のカレーには牛肉を使用し、いつもとは違うリッチな味わいになっています！

栄養バランスの整ったおすすめメニューをぜひご賞味ください！

■10月8日（火）の献立
<471kcal　2.6ｇ>
・秋野菜カレー＆豚串カツ
・切干大根煮
・さつま揚げの煮物
・ほうれん草のあえ物
・肉焼売